SABOR DO NORTE, uma marca de fumeiro superior, que recupera sabores e saberes ancestrais do Norte de Portugal, com a missão de avivar “a gula de ser português”.

Descubra aqui a sua.

História

SABOR DO NORTE é uma marca Silva & Carlos, Lda, empresa de referência na comercialização de carnes a retalho, há mais de 35 anos. “Carnes Silva” é a sua face mais visível e uma chancela de qualidade, reconhecida pelos consumidores e estabelecimentos de restauração e hotelaria mais exigentes do Norte de Portugal.

Sabia que

As receitas SABOR DO NORTE recuperam “sabedorias” ancestrais típicas do Norte de Portugal, empregam sempre as melhores matérias-primas e respeitam os manuais de boas práticas de laboração.

Sabia que

As receitas SABOR DO NORTE recuperam “sabedorias” ancestrais típicas do Norte de Portugal, empregam sempre as melhores matérias-primas e respeitam os manuais de boas práticas de laboração.

Sabor do Norte Produtos Alheira

Alheira

Enchido em ferradura, fumado constituído basicamente por carnes de porco e aves, pão, azeite e condimentos e……

Sabor do Norte Produtos Moura

Moura

Enchido fumado, constituído por carnes de porco e vaca, sangue de porco, pão, sal e alho, lentamente com lenha de…

Sabor do Norte Produtos Salpicão do Lombo

Salpicão do Lombo

Enchido fumado, constituído por um pedaço inteiro de partes nobres do porco, temperado com sal, vinho tinto e alho e…

Sabor do Norte Produtos Salpicão da Caluga

Salpicão da Caluga

Enchido fumado, constituído por um pedaço inteiro da caluga temperado com sal, vinho tinto e alho e maturado por vários…

Sabor do Norte Produtos Salpicão do Cachaço

Salpicão do Cachaço

Enchido fumado, constituído por um pedaço inteiro do cachaço, temperado com sal, vinho tinto e alho e maturado por…